Galactosa

Azúcar hextrosa; componente de la lactosa y presente en los polisacáridos vegetales (muchas gomas,...

Glúcido

Término con el cual se designan los hidratos de carbono (azúcares simples). Están constituidos por...

Glucógeno

Polisacárido que se encuentra en diversas células animales, como el hígado y los músculos. Formado...

Glucosa (dextrosa)

Azúcar de seis átomos de carbono (una hextrosa) ampliamente distribuída en vegetales y animales,...

Grasa (lípidos)

Compuesto de glicerina y ácidos grasos. Constituída básicamente por C.H.O. o lo que se denomina...