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Diccionario de Alimentación y Nutrición

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Términos que empiezan por L.

Término

Definición

Lácteo

Perteneciente a la leche.

Lactosa

Azúcar disacárido con doce átomos de carbono. Presente en la leche de los mamiferos.

Lecitina

Sustancia grasa (lípido) que contiene glicerol, ácido graso, colina y ácido fosfórico, presente en...

Levaduras

Masa constituida por microorganismos del grupo de hongos, capaces de producir fermentación en...

Líquido extracelular

Es el líquido que se halla por fuera de las células (las rodea), e incluye el líquido intersticial...

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PROPIEDADES DEL DICCIONARIO

Términos insertados: 128

Última actualización: 30-10-2006

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30-10-2006
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30-10-2006
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30-10-2006
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30-10-2006
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30-10-2006