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Estás en:  GlosarioCategoria: Salud y BienestarDiccionario: Términos culinariosTérmino: Punto de bola

Término

Definición

Punto de bola

Un almíbar adquiere punto de bola, cuando al dejar caer una gota de líquido sobre una superficie fría se forma una bolita.


Fecha de insertado: 29-11-2008