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Estás en:  GlosarioCategoria: Salud y BienestarDiccionario: Términos culinariosTérmino: Punto de hilo

Término

Definición

Punto de hilo

Se comprueba el punto de hilo de un almíbar, cuando, al poner un poco de líquido entre dos dedos y al separar éstos, se forma una hebra.


Fecha de insertado: 29-11-2008